خوراک مرغ و پیاز

خوراک مرغ و پياز(هندي) مواد لازم: روغن=1و 4/1 پيمانه/300 ميلي ليتر پياز ريز شده=4 عدد متوسط زنجبيل نرم شده=1 و 2/1 قاشق چايخوري پودر کاري=1 و 2/1 قاشق چايخوري سير تازه خرد شده=1 و 2/1 قاشق چايخوري پودر فلفل قرمز=1 قاشق چايخوري گشنيز نرم شده=1 قاشق چايخوري هل=3 عدد دانه فلفل سياه=3 عدد رب گوجه فرنگي=3 قاشق غذاخوري ران مرغ بدون پوست=8 عدد آب=1و 4/1 پيمانه آب ليمو=2 قاشق غذاخوري فلفل سبز=1 عدد گشنيز تازه فلفل سبز خلال شده براي تزئين طرز تهيه: 1. روغن را در ماهيتابه گرم کرده پيازها را در آن سرخ مي کنيم. 2. حرارت را کاهش داده و زنجبيل،کاري،سير،پودر فلفل قرمز،گشنيز نرم شده،هل و دانه فلفل را به آن افزوده و خوب هم مي زنيم تا مخلوط شود. 3. رب گوجه فرنگي را به مخلوط اضافه کرده و حدود 10-5 دقيقه تفت مي دهيم. 4. رانها را به ماهيتابه افزوده و به هم مي زنيم تا مواد کاملا جذب مرغ شود. 5. آب را داخل ماهيتابه ريخته، سر آن را گذاشته و مي گذاريم 25-20 دقيقه بپزد. 6. آبليمو،فلفل،سير و گشنيز را به مخلوط افزوده مخلوط مي کنيم. 7. غذا را در ظرف مي کشيم و آن را تزئين کرده و به صورت گرم صرف مي نمائيم.

اينشاالله هر موقع اومديم خونتون بايد تمام غذاهايي كه تو سايت گذاشتي برامون درست كنيد