شیرینی ساده شکلاتی

من طرف **Admin** السبت أبريل 17, 2010 7:09 am

شیرینی ساده شکلاتی

مواد لازم
شکلات قهوه ای خرد شده : 200 گرم
کره : 100 گرم
بیسکویت با خرده های شکلات که کمی خرد شده باشد : 200 گرم
پف پفی که بصورت تکه های کوچک ، خرد شده باشد : 100 گرم
کشمش پلویی : 100 گرم

طرز تهیه :
قالب مربع شکلی به ابعاد 18 در 18 سانتی متر را کاملا چرب کنید . شکلات
های خرد شده را به روش بن ماری ( برروی کتری محتوی آب در حال جوشیدن ) آب
کرده و در کاسه ای بریزید .کره را آب کرده و آنرا با شکلات مخلوط کنید .
بگذارید مخلوط کمی خنک شود ، سپس بیسکویت ، پف پفی و کشمش را به آن افزوده
و مواد را کاملا با هم مخلوط کنید . بعد ، آنرا در قالب آماده شده ریخته و
خوب سطح مخلوط را فشار دهید ( با قاشق ) تا کاملا صاف و یکدست شود و
بگذارید شیرینی خنک شود ، سپس ، آنرا بمدت حداقل 2 ساعت در یخچال قرار
دهید تا سفت شود . شیرینی را به 16 قسمت مساوی تقسیم کرده ودر ظرف مورد
نظر بچینید .

نوش جان