کرفس لقمه ای

من طرف **parmidas56** السبت أبريل 04, 2009 6:57 am

^{مواد لازم براي براي 8 نفر}^:

^{دو قاشق غذاخوري}	^{گردو يا بادام خرد شده}
^{يك حبه}	^{سير له شده}
^{هشت دسته}	^{ساقه كرفس}
²³⁰^گرم	^{پنير خامه اي}
^كمي	^{گوجه فرنگي خشك شده}
^{يك چهارم فنجان}	^{پنير پيتزا}
^{دو قاشق غذاخوري}	^{مغز تخمه آفتابگردان}

^{طرز تهيه}^:

^{سير و گردو خرد شده را در يك تابه، به مدت 5}^{دقيقه تفت دهيد. سپس تابه را كنار گذاشته و سر و ته كرفس را بزنيد. با استفاده از}^{يك پوست كن از قسمت گرد ساقه كرفس دو لايه نازك برداريد تا سطح ساقه صاف شود. ساقه}^{هاي كرفس را خرد كنيد. سپس پنير خامه اي را با گوجه فرنگي و پنير پيتزا در يك كاسه}^{مخلوط كنيد و بعد آنها را روي كرفس ها پخش كنيد. بر روي نيمي از كرفس ها مخلوط مغز}^{گردو و بادام و بر روي نيمي ديگر مغز تخمه آفتابگردان بپاشيد}^.