پلو قهوه‌اي با سبزيجات

پلو قهوه‌اي با سبزيجات


مواد اولیه :

* سينه مرغ خرد شده 400 گرم
* استاك مرغ سه و نيم پيمانه
* برنج قهوه‌اي سه پيمانه
* هويج نگيني خرد شده دو عدد
* كلم بروكلي و گل كلم خرد شده هر كدام نصف پيمانه
* فلفل دلمه‌اي رنگي خرد شده يك عدد
* ذرت شيرين 1/3 پيمانه
* جعفري و گشنيز خرد شده سه قاشق غذاخوري
* نمك، فلفل و روغن زيتون به ميزان لازم





طرز تهيه:

سينه مرغ را خرد كرده و با كمي نمك و روغن تفت دهيد. هويج، فلفل دلمه‌اي، ذرت و سپس كلم بروكلي و گل كلم خرد شده را اضافه كنيد. در پايان سبزي‌ها را افزوده و برنج را شسته و به سبزي‌ها اضافه كرده و استاك مرغ را نيز بيفزاييد و بعد از اتمام آب برنج، آن را به مدت نيم ساعت دم كرده، سپس سرو كنيد.