کتلت مرغ

من طرف **فرزانه** الأحد فبراير 15, 2009 6:57 am

مواد لازم :
سینه مرغ : 1 عدد
پیاز : 1 عدد متوسط
سیب زمینی : 3 عدد متوسط
تخم مرغ : 2 عدد
نمک _ فلفل _ پودر سوخاری _ روغن مایع : به مقدار لازم
طرزتهیه :
سینه مرغ و سیب زمینی و پیاز را در چرخ گوشت چرخ میکنیم و تخم مرغ و نمک و فلفل را به آنها اضافه کرده و خوب مخلوط کرده کمی با دست ورز میدهیم و به مدت 5 دقیقه استراحت میدهیم و بعد مقداری از مواد را برداشته و به شکل دلخواه در اورده و در پودر سوخاری زده و در روغن سرخ میکنیم.
و در کنار این غذا میتوان از سیب زمینی سرخ شده و انواع سس و کلم و کاهو و لیمو استفاده کرد.