چرا مردم نسبت به گذشته قد بلند تر می شوند؟

من طرف **parmidas56** الأربعاء يونيو 03, 2009 2:44 am

^{چرا مردم نسبت به گذشته}^{قد بلندتر مي شوند؟}

^{اسكلت بندي ها و نمونه هاي ثبت شده نشان}^{مي دهد بشر امروزي چند اينچ نسبت به افرادي كه يك يا دو قرن قبل زندگي مي كردند، قد}^{بلندتر است. حتي متوسط قد در بين ملت هاي مختلف با هم فرق دارد و درمواردي در بين}^{ملت هاي همانند نيز اين تفاوت ديده مي شود، براي مثال متوسط قد مردم كره جنوبي از}^{مردم كره شمالي بلندتر است}^.^{جان كوملاس استاد اقتصاد دانشگاه مونيخ و يكي از}^{پيشكسوتان مطالعه زندگي بشر در طول تاريخ، توضيح مي دهد چه چيز طول قد انسانها را}^{كنترل مي كند و چرا بعضي از ملت ها از بعضي ديگر قدبلندترند؟}

^{سئوال: چرا مردم امروزي نسبت به گذشته قد بلندترند؟}^{پاسخ: دو دليل اصلي براي اين پديده وجود دارد. اول اينكه رژيم غذايي به طرز}^{قابل ملاحظه اي بهبود يافته است. با وجود عادت هاي غذايي منفي جوامع صنعتي، ما نسبت}^{به صد يا دويست سال قبل بسيار بسيار بهتر ويتامين و مواد معدني و پروتئين ها را جذب}^{مي كنيم و در نتيجه بدن بهتر رشد خواهد كرد}^.^{علاوه بر اين سلامتي ما با}^{وجود تكنولوژي برتر پزشكي امروز، بسيار بهبود يافته است. ما بيماري هاي بومي و}^{اپيدمي بسيار كمتري داريم. اهميت اين موضوع به اين دليل است كه ابتلا به بيماري}^{يعني بدن ما مواد غذايي را كه مصرف مي كنيم به اندازه كافي جذب نمي كند. بيماري}^{نشانه اي از عدم جذب انرژي است و در نتيجه بدن به مقدار كافي رشد نخواهد كرد. اين}^{دو عامل نقش مهمي را در اين ميان بازي مي كنند}^.^{افزايش قد ما در طول 140}^{سال شكل گرفته است. مقدم بر اين چرخه هايي درباره قد انسان وجود داشته است كه به}^{شرايط اقتصادي و حاصلخيزي كشاورزي بستگي دارد. در قرون وسطي انسانها نسبتا بلند قد}^{بوده اند، جمعيت كمتري وجود داشته و مواد غذايي نسبتاً مناسب بوده است. نقطه نزولي}^{در قرن 17 بوده. براي مثال مردان فرانسوي بطور متوسط 162 سانتيمتر قد داشته اند كه}^{بي نهايت كوتاه محسوب مي شود. تنها در ميانه قرن 19 اين نمودار سير صعودي خود را}^{آغاز نمود}^.^{مردم آمريكا در فاصله زماني جنگ آمريكا يعني اواخر قرن 18 تا}^{جنگ جهاني دوم – كه دوره اي طولاني محسوب مي شود- بلندقدترين مردمان دنيا بوده اند}^{. (}^{دلايل ژنتيكي براي قد وجود دارد، اما فرق بسيار كمي از نظر ژنتيكي بين مردم اروپا}^{و هم نژادان خارجي اشان است.) آمريكا محيط زيستي با منابع بسيار غني از ماهي و حياط}^{وحش دارد. برده هاي آمريكا بيشتر از هر برده ديگري در دنيا مورد ظلم واقع شده اند و}^{اطلاعاتي درباره زندگي آنها وجود دارد كه نشان مي دهد با وجود اين مشكلات، به دليل}^{اينكه منابع غذايي مناسبي در دسترس انها بوده و صاحبانشان به كار آنها نياز داشته}^{اند، تقريباً مناسب تغذيه مي شده اند. به همين دليل برده آمريكايي از يك رعيت}^{اروپايي بلندقدتر است و جاي تعجب نيست كه اروپاييان به سمت آمريكا سرازير شدند}^.^{بعد از جنگ جهاني دوم آمريكايي ها ديگر بلندترين نبودند و بسيار از جوامع}^{اروپايي شروع به اجراي سياستهاي اجتماعي مفيدي كردند. يكي از آنها بيمه جهاني سلامت}^{بود. يكي از دلايل اين تغيير در آمريكا درآمد ناعادلانه در اين جامعه بود كه اختلاف}^{طبقاتي زيادي ايجاد كرد و بر روي رژيم غذايي و بهداشت تاثير گذاشت}^.^{آمريكايي ها امروزه از مشكل ديگري نيز رنج مي برند: چاقي! وقتي كودكان خيلي}^{خوب تغذيه شوند،رشد مناسبي نخواهند داشت. هورمونهايي هست كه جهش رشد و آغاز بلوغ را}^{كنترل مي كند. پس در آغاز بلوغ دو عامل مهم كه در طول هم هستند، ژنتيك و تغذيه مي}^{باشند. تغذيه بيش از حد در دوران بلوغ ممكن است بر سيستم هورمونها اثر بگذارد و بيش}^{از حد هورمون رشد توليد شود. اگر اين حالت پيش از موعد اتفاق بيفتد، رشد متوقف مي}^{شود و همينطور مقدار زياد كربوهيدرات ها و چربي ها مانند فست فود، از مصرف مواد}^{لازم براي رشد در بدن جلوگيري مي كند}^.^{time.com -}^{منبع: مجله اينترنتي فريا}