ناگت مرغ
صفحه 1 از 1
ناگت مرغ
مواد لازم
نصف سينه مرغ چرخ كرده
پياز سه عدد متوسط
پنير پيتزا رولي 5/0 (اگر رنده شده بود به اندازه 2 تا تخم مرغ)
پورسير كمي
پورد سوخاري و پفك
نمك (چون پنير پيتزا و پفك هم شوره مواظب باشيد) و زردچوبه كمي
سينه مرغ و پياز رنده شده (همراه آبش) پنير پيتزا رنده شده و پورسير و نمك
و زردچوبه را با هم مخلوط مي كنيم و ورز ميدهيم. بعد به اندازه گردو در
دستمون كه نم داره گرد مي كنيم بعد هم تختش مي كنيم جوري كه 5/0 سانت بشه
بعد اول در پودر سوخاري بعد هم در پفك خورد شده مي غلتانيم و در روغن سرخ
مي كنيم. زير گاز رو كم مي كنيم تا خوب مرغ ها بپزه. بعد با چيپس ماكاروني
تزئين مي كنيم. خيلي راحته. اين مقدار مي تونه حدود 25-20 تا ناگت مي ده!!
من از قالب فلافل استافاده كردم.
نوش جان
نصف سينه مرغ چرخ كرده
پياز سه عدد متوسط
پنير پيتزا رولي 5/0 (اگر رنده شده بود به اندازه 2 تا تخم مرغ)
پورسير كمي
پورد سوخاري و پفك
نمك (چون پنير پيتزا و پفك هم شوره مواظب باشيد) و زردچوبه كمي
سينه مرغ و پياز رنده شده (همراه آبش) پنير پيتزا رنده شده و پورسير و نمك
و زردچوبه را با هم مخلوط مي كنيم و ورز ميدهيم. بعد به اندازه گردو در
دستمون كه نم داره گرد مي كنيم بعد هم تختش مي كنيم جوري كه 5/0 سانت بشه
بعد اول در پودر سوخاري بعد هم در پفك خورد شده مي غلتانيم و در روغن سرخ
مي كنيم. زير گاز رو كم مي كنيم تا خوب مرغ ها بپزه. بعد با چيپس ماكاروني
تزئين مي كنيم. خيلي راحته. اين مقدار مي تونه حدود 25-20 تا ناگت مي ده!!
من از قالب فلافل استافاده كردم.
نوش جان
صفحه 1 از 1
صلاحيات هذا المنتدى:
شما نمي توانيد در اين بخش به موضوعها پاسخ دهيد