دسر پرتقال
صفحه 1 از 1
دسر پرتقال
مواد لازم :
طرز تهيه :
8 عدد از پرتقال ها را از قسمت نوك برش داده و داخل آن را با قاشق ميوه آرايي خالي كنيد. سعي نماييد داخل پرتقال را مانند يك توپك در آورده و بعد داخل هر پرتقال را با همين توپها پر كنيد.
آب 4عدد پرتقال را گرفته و با آب ليمو و شكر مخلوط كنيد و ظرف را روي حرارت قرار دهيد، تا جايي كه شكر حل شود.همزمان با اين مرحله پودر ژلاتين را بر سطح آب سرد پاشيده و با روش غيرمستقيم (روي بخار در كتري) حرارت دهيد.
سپس پودر ژلاتين را به مخلوط قبلي افزوده و اجازه دهيد تا كمي از حرارت بيافتد. سپس با قاشق داخل پرتقالها را با اين مخلوط پركنيد. درب بالايي پرتقال را گذاشته و ظرف را به مدت 2تا 3 ساعت در يخچال قرار دهيد.
حال دسر آماده سرو است.
پرتقال | 12 عدد |
آب سرد | نصف پيمانه |
پودر ژلاتين | 1 قاشق سوپخوري |
شكر | 120 گرم |
آب ليمو | 2-1 قاشق غذاخوري |
طرز تهيه :
8 عدد از پرتقال ها را از قسمت نوك برش داده و داخل آن را با قاشق ميوه آرايي خالي كنيد. سعي نماييد داخل پرتقال را مانند يك توپك در آورده و بعد داخل هر پرتقال را با همين توپها پر كنيد.
آب 4عدد پرتقال را گرفته و با آب ليمو و شكر مخلوط كنيد و ظرف را روي حرارت قرار دهيد، تا جايي كه شكر حل شود.همزمان با اين مرحله پودر ژلاتين را بر سطح آب سرد پاشيده و با روش غيرمستقيم (روي بخار در كتري) حرارت دهيد.
سپس پودر ژلاتين را به مخلوط قبلي افزوده و اجازه دهيد تا كمي از حرارت بيافتد. سپس با قاشق داخل پرتقالها را با اين مخلوط پركنيد. درب بالايي پرتقال را گذاشته و ظرف را به مدت 2تا 3 ساعت در يخچال قرار دهيد.
حال دسر آماده سرو است.
parmidas56- همکار انجمن
- Registration date : 2009-01-19
تعداد پستها : 2426
محل سكونت : nurs
مدل گوشي : 206
امتیاز : 4939
صفحه 1 از 1
صلاحيات هذا المنتدى:
شما نمي توانيد در اين بخش به موضوعها پاسخ دهيد