سوفله جادویی

من طرف **parmidas56** السبت أبريل 04, 2009 5:51 am

^{گاهي اوقات در بعضي از مهماني ها، فرصت كافي}^{براي تهيه غذا نداريم. در اين مواقع غذاهايي كه در فرصت كم تهيه مي شوند، به كمك ما}^{مي آيند. از جمله اين غذاها مي توان به سوفله اشاره كرد}^.

^{براي تهيه اين غذا ابتدا بايد سيب زميني را}^{به مدت 7 دقيقه آب پز كنيد و يا به مدت 5 دقيقه با قدرت 100 ،داخل مايكروويو قرار}^دهيد^.

^{مواد لازم}^:

^{250 گرم}	^{سيب زميني پخته}
^{2 بوته}	^{تره فرنگي حلقه حلقه شده}
^{1 عدد}	^{پياز متوسط}
^{1 ليوان}	^شير
^{1 قاشق غذاخوري}	^{رب گوجه فرنگي}
^{1 عدد}	^{گوجه فرنگي}
^{100 گرم}	^{پنير پيتزا}
^{300 گرم}	^{گوشت چرخ كرده}
^{1 عدد}	^{فلفل دلمه اي}
^{1 قاشق غذاخوري}	^آرد
^{به مقدار لازم}	^روغن

^{طرز تهيه}^:

^-^{ابتدا گوجه فرنگي ، پياز و فلفل دلمه اي}^{را خرد كنيد}^.

^-^{تره فرنگي و سيب زميني پخته را با مقداري}^{روغن تفت دهيد تا نرم شود}^.

^-^{گوشت چرخ كرده، رب گوجه فرنگي،فلفل دلمه}^{اي، گوجه فرنگي و پياز خرد شده را نيز با هم تفت دهيد}^.

^-^{شير را با آرد مخلوط نماييد و به مخلوط}^{گوشت اضافه كنيد}^.

^-^{مواد را داخل ظرف پيركس يا تفلون ريخته و}^{مخلوط سيب زميني و تره فرنگي را روي آن بريزيد}^.

^-^{در نهايت پنير پيتزا را روي مواد ريخته و}^{ظرف را به مدت يك ساعت در طبقه ي وسط فر با دماي 60 درجه سانتي گراد قرار}^دهيد^.